Brauerei / Brauhaus

Brauereibesichtigung in der Berg Brauerei

Ehingen (Donau)

1466 wird dem Wirtshaus, gelegen bei den Höfen am Berg, das Recht zu Backen, Sieden und anderen Metzlereien gegeben, und seit 1757 führt die Familie Zimmermann die Brauerei – inzwischen in der neunten Generation. Kaum eine andere Brauerei kann auf so lange Tradition und einen derart reichen Schatz an Erfahrung verweisen.

In Berg an der Donau verbindet sich Oberschwaben mit der Schwäbischen Alb. Die Berg Brauerei stehen in der Tradition der dort gewachsenen Bierkultur und braut alle Berg Bier-Spezialitäten zu 100% mit Braugetreide, das aus der näheren Umgebung stammt. Das traditionelle Brauerhandwerk wird von allen Mitarbeitern der Berg Brauerei gelebt. Alle Biere vergären in der seltenen und aufwendigen Bottich-Gärung und Zweifach-Reifung mit Aufkräusen. Die Ergebnisse können sich sehen – und schmecken – lassen. Überzeugen Sie sich selbst davon! Als Privatbrauerei ist uns dies ein besonderes Anliegen! Entdecken Sie die feinen Berg Bier-Spezialitäten für sich und werfen Sie mit Ihrer Familie oder mit Freunden einen Blick hinter die Mauern der Brauerei. Mit der Albcard erhalten Sie die Brauereibesichtigung kostenlos!

Anmeldung:
Online: https://www.bergbier.de/festen-und-verschenken.html#c1932
Kurzfristige Anmeldungen nehmen wir gerne telefonisch/per Mail an:
Montags, donnerstags, freitags: 07391 7717–44, erlebnis@bergbier.de
Dienstags, mittwochs: 07391 7717-10

Das Ulrichsfest der Berg Brauerei im Juli ist über die Region hinaus bekannt und zahlreiche weitere Veranstaltungen kennzeichnen, was in Ehingen ohnehin Programm ist: Bierkultur vom Feinsten!

Unter den angegebenen Öffnungszeiten ist die Wirtschaft und das BrauereiLädele geöffnet, die unter anderem zur Berg Brauerei gehören.

In der BrauereiWirtschaft befindet sich die Brau-&BackStube – hier finden die Bierbraukurse statt, ein Biersommelier lässt Bierspezialitäten verkosten und in der Bier-&BrotBackZeit backen die Teilnehmer im Steinbackofen unter Bäckeranleitung Schmackhaftes für alle Sinne. Genau das Richtige für große und kleine Gruppen.

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Adresse

Berg Brauerei Ulrich Zimmermann
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen (Donau)

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