Brauerei / Brauhaus

Brauseminar im Gasthof/Brauerei Schwanen

Ehingen (Donau)

In unserem Bierbrauseminar sind Erlebnis und Spaß garantiert.

Werfen Sie in unserem Brauseminar einen Blick hinter die Kulissen unserer Gasthof-Brauerei. Hier wird geschrotet, gemaischt, gerührt, gekocht, gekühlt, vergoren und abgefüllt. Im Braukurs werden Sie die kleinen und großen Geheimnisse der Herstellung des süffigen Hopfentrunks eingeweiht. An unserer Minibrauanlage lernen Sie die Stadien der Bierherstellung in Theorie und Praxis kennen und brauen gemeinsam mit unserem Braumeister Ihr eigenes Bier. Für das leibliche Wohl sorgt unser 5-Gang-Menü rund ums Bier. Gerne können Sie Ihr Bierbrauseminar mit einem einzigartigen Aufenthalt in unserem Brauerei-Hotel abrunden.

Unser Brauseminar beinhaltet:

  • 5-Gang Menü rund ums Bier
  • Getränke – alle Biere, alkoholfreie Getränke, Kaffee und ein Schwanenwirt`s Bierschnäpsle
  • Durchführung eines kompletten Sudvorgangs unter Anleitung unseres Braumeisters – Mit Erläuterung der Geschichte des Bieres und einigen interessanten Fakten über die gesundheitsfördernden Wirkstoffe des Hopfentrunks
  • Große Bierverkostung deutscher Biersorten
  • Bierkennerdiplom – Absolvieren Sie unser Bierquiz und erhalten Sie Ihr Diplom als Bierexperte

Unsere Brauseminare finden in unserer dem Hotel angeschlossenen Gasthof-Brauerei Schwanen in Ehingen statt, in dessen Gastraum ein wunderschöner Blick auf unser großes Sudhaus auf Sie wartet.

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Adresse

Gasthof Brauerei Schwanen
Schwanengasse 18/20
89584 Ehingen (Donau)

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