Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Neugierig auf Bio? - Bio-Betriebe auf der Schwäbischen Alb erleben und entdecken“ erfahren Interessierte, wie heimische Bio-Produkte erzeugt werden und wie der Ökolandbau seinen Beitrag zum Naturschutz leistet. Im Juli stehen die folgenden Angebote zur Verfügung.

Führung „vom Gras bis zum Käs“ und Käseprobe bei der Hohensteiner Hofkäserei

Jeden Donnerstag im Juli, um 14:00 Uhr, erfahren Teilnehmende bei einer Führung mehr über die ökologische Haltung von Bio-Albbüffeln und die Herstellung von frischem Bio-Rohmilchkäse. Abschließend gibt es eine kleine, leckere Käseprobe. Hierfür wird ein Kostenbeitrag von 11,50 Euro pro Person erhoben. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Veranstaltungsort ist die Hohensteiner Hofkäserei, Heidäcker 1, 72531 Hohenstein.

Hofführung und Einblicke in die Backstube und das Backen im Holzbackofen

Der Loretto-Hof in Zwiefalten lädt am Samstag, 11. Juli, von 15:00 bis 17:00 Uhr, in die Bäckerei ein. Interessierte erhalten eine kleine Hofführung und spannende Einblicke in die Backstube. Familie Mai erklärt, wie im Holzbackofen das Brot gebacken wird und warum besonderer Wert auf die Verwendung von Bio-Produkten bei der Zubereitung der Brote gelegt wird. Nach dem Rundgang haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, bei Kaffee und Kuchen den Nachmittag zu genießen.
Eine vorherige Anmeldung über den angegeben Link ist erforderlich. Die Kosten von 20,00 Euro pro Person werden direkt an den Veranstalter vor Ort entrichtet.

Die Adresse lautet Loretto 6, 88529 Zwiefalten. Treffpunkt für die Führung ist der Eingang vor dem Gastraum.

Weitere Informationen

Sofern Anmeldungen für die Veranstaltungen erforderlich sind, erfolgen diese über die Website der Biomusterregion: https://biomusterregionen-bw.de/,Lde/Startseite/Die+Bio-Musterregionen/Alb_Termine