Gewachsen in der Sonne, gelagert im Eichenfass, gereift in der Tiefe. Die Gemeinde Sonnenbühl und die Weingärtnergenossenschaft Metzingen Neuhausen e.G. haben Einiges gewagt, als sie im Frühjahr 2023 drei Barrique-Fässer mit einer feinen Cuvée aus Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos und Lemberger in der Bärenhöhle zum Reifen einlagerten. Das Wagnis hat sich gelohnt und diejenigen, die frühzeitig vorbestellt haben, dürfen sich jetzt auf einen ganz besonderen Tropfen freuen, der nun zur Auslieferung bereitsteht.

Gefeiert wird der Bärenhöhlenwein, dessen diesjährige Edition bereits ausverkauft ist, nun wie es sich gehört mit einem Weinfest. Denn die Erfolgsgeschichte wird fortgeschrieben:
Am kommenden Samstag, den 11. Mai 2024 findet von 12:00 h bis 18:00 h das kleine, feine „Bärenhöhlenwein – Das Fest“ an der Bärenhöhle in Sonnenbühl-Erpfingen statt. Es gibt Spezialitäten aus der Region, Weine aus Metzingen, der Männergesangverein Erpfingen singt. Ein entspanntes Fest, nicht nur für Weinliebhaber, denn die Bärenhöhle ist immer einen Besuch wert.
Für alle, die keinen Bärenhöhlenwein ergattern konnten, gibt es natürlich weitere Chancen: Im Laufe des Nachmittags werden vier Barrique-Fässer mit einer neuen Cuvée eingelagert. Weitere Informationen und Anmeldungen für die Führung mitsamt Einlagerung und Weinprobe sind online ab diesen Freitag unter www.hoehlenwein.de möglich. Natürlich kann man direkt während des Fests auch wieder seine Vorbestellung abgeben. Zudem findet um 16:30 h eine Versteigerung von 3 Flaschen Bärenhöhlenwein
zugunsten eines guten Zwecks statt.