Vom 19. bis 21. Juni 2026 wird Deutschlands größtes Maultaschen Fäschdival zum zweiten Mal in Metzingen stattfinden.

Die Entstehung und die Idee

Die Idee dazu liegt in der Geschichte Metzingens: Die Sieben Keltern Stadt steht wie kaum eine andere Stadt für die gelungene Verbindung von Internationalität, gelebter Tradition und regionalem Brauchtum. Was liegt da näher, als einer der bekanntesten schwäbischen Spezialitäten ein eigenes Festival zu widmen?

Internationalität wird großgeschrieben – in der Outletcity und beim Maultaschen Fäschdival

Gemeinsam mit der Tübinger Eventagentur schwarz & gehilfen, bekannt als Organisatorin der „ChocolART“, verwandelt die Metzingen Marketing und Tourismus GmbH (MMT) die Sieben-Keltern-Stadt zum zweiten Mal in eine genussvolle Erlebniswelt rund um die Maultasche. Gemeinsam mit Metzinger Einzelhändlern, der Outletcity, Gastronomen und Kulturschaffenden verwandelt das Fäschdival die Innenstadt rund um den Maultaschen-Markt vom 19. bis 21. Juni 2026 in eine außergewöhnliche Genussmeile. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf eine vielfältige Reise durch die Welt der gefüllten Teigspezialitäten freuen – und auf drei Tage voller Geschmack, Begegnung und kulturellem Austausch im Herzen von Metzingen.

Drei Tage Fäschdival und Eröffnung am Freitag mit anschließendem Afterwork an zwei Plätzen

Den Auftakt bildet am Freitag ab 16.30 Uhr die offizielle Eröffnung des Fäschdivals. Zur Eröffnung wird der eigens fürs Fäschdival kreierte Song „Maultaschenzeit“ dem Publikum vorgestellt. Im Anschluss gibt’s auf dem Rathausplatz von 18.00 – 23.00 Uhr und auf dem Kelternplatz von 18.00 – 21.00 Uhr Afterwork Partys. Am Rathausplatz lädt DJane „lil haidy“ ein, bei groovigen Beats und sommerlichen Drinks – darunter natürlich auch der hauseigene „MetzinGin“ – entspannt ins Wochenende zu starten. Für diejenigen, die lieber Live-Musik mögen, ist das Afterwork am Kelternplatz mit „Møert“ genau das Richtige! Hier kann man in lockerer Atmosphäre und schöner Kulisse Metzinger Wein- und Sektspezialitäten genießen. 

Aufgrund der hohen Nachfrage und der großen Beliebtheit des Fäschdivals werden die Öffnungszeiten am Freitag und Samstag auf 23 Uhr verlängert. Für die Besucherinnen und Besucher bietet sich damit ausreichend Gelegenheit, die zahlreichen kulinarischen Angebote, die vielfältigen Maultaschen-Kreationen sowie das Unterhaltungsprogramm bis in die Abendstunden zu erleben. Mit der Erweiterung auf drei Tage unterstreicht das Maultaschen Fäschdival seinen Anspruch, sich als eines der bedeutendsten kulinarischen Stadtfeste der Region zu etablieren und Besucherinnen und Besucher aus nah und fern für die schwäbische Traditionsspezialität zu begeistern.

Zahlreiche Live-Acts auf der Rathausbühne und weitere Highlights

Am Samstag startet das Fäschdival um 11.00 Uhr und an diesem Tag erwartet die Besucherinnen und Besucher ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm:

„Maultaschenblitz“ Vorführungen beim Osiander, Live Vorführungen der „süßen Maultäschle“ bei Dorte’s Torten und Marzipan Atelier, sowie Live-Musik von „Stefan Thielen“, „Joe Vox Band“ und Squaredance-Demo der „Stoke Boat Promenaders“ am Rathaus. Mit dem „Sandra Schöne Duo“ gibt es einen stimmungsvollen Abschluss des Abends auf dem Kelternplatz.

Blasmusikwirbel, musikalische Unterhaltung und VHS Maultaschen Kinderkurse am Sonntag

Am Sonntag ist das Motto auf dem Kelternplatz „Blasmusikwirbel“ hier gibt es von 11 bis 18 Uhr ein buntes Programm verschiedener Musikvereine aus Metzingen, Neuhausen und Grafenberg. Parallel dazu lädt die Metzinger Innenstadt von 11.00 bis 18.00 Uhr zum Flanieren, Probieren und Verweilen ein. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre bei Live-Musik am Rathaus und auf dem Lindenplatz. Am Sonntag stehen das Festivalgeschehen und die gastronomischen Angebote sowie das kulturelle und unterhaltsame Rahmenprogramm im Mittelpunkt. Die Metzingen Marketing und Tourismus GmbH bietet am Samstag und Sonntag jeweils um 13 Uhr eine einstündige Maultaschen Stadtführung an. Anmeldung und Start ist in der Touristinformation, die Besucherinnen und Besucher können bei Interesse einfach ca. 20 Minuten vorher da sein, der Unkostenbeitrag beträgt € 5,- pro Person. Am Sonntag werden von der VHS Metzingen drei jeweils einstündige Kurse „Schwäbische Maultaschen“ für Kinder ab 8 Jahren in der Seybold-Schule angeboten. Der Unkostenbeitrag pro Person ist € 5,- für die Lebensmittelkosten und eine Maultaschen-Box.

Die Anmeldung zu den drei Kursen kann bereits erfolgen unter folgendem Link: https://www.maultaschenfestival.de/portfolio-items/volkshochschule-metzingen/

Das Maultaschen Fäschdival soll landesweit bekannt werden

Mit dem Maultaschen Fäschdival verfolgt die Stadt Metzingen das Ziel, die traditionsreiche schwäbische Spezialität über die Landesgrenzen hinaus in den Mittelpunkt zu rücken und die Veranstaltung langfristig als festen Bestandteil des Metzinger Veranstaltungskalenders zu etablieren. Als größtes Maultaschen Fäschdival Deutschlands lädt das Event Besucherinnen und Besucher zu einem genussvollen Erlebnis in die Innenstadt ein. Rund um die beliebte Teigtasche erwartet die Gäste ein vielfältiger Markt mit kulinarischen Angeboten, regionalen Spezialitäten und abwechslungsreichem Rahmenprogramm.

Ein herzliches Dankeschön an die Sponsoren

Besonders freut sich die MMT über die erneut tatkräftige Unterstützung der Sponsoren, besonders durch die Hauptsponsoren COS Clearing Out Service GmbH, die Kreissparkasse Reutlingen sowie die Lechler GmbH Metzingen. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit ist ein wertvoller Beitrag zum Gelingen dieser besonderen Veranstaltung.

Beeindruckende Auswahl an traditionellen und kreativen Interpretationen der Maultasche

Neben den klassischen Varianten mit Fleischfüllung stehen zahlreiche vegetarische Kreationen auf dem Speiseplan – etwa mit Käse und Spinat, Pilzen oder anderen saisonalen Zutaten. Auch vegane Varianten zeigen, wie wandelbar die beliebte Teigtasche sein kann.

Ob klassisch in der Brühe serviert, geschmälzt mit Zwiebeln, knusprig geröstet oder modern interpretiert – die Maultasche präsentiert sich in Metzingen in all ihren Facetten. Zu entdecken gibt es unter anderem Maultaschen am Stiel, Maultaschen-Burger, Maultaschen-Fleischkäse sowie raffinierte Neuinterpretationen, die traditionelle Rezepturen mit zeitgemäßen Ideen verbinden.

Seien Sie dabei und erleben Sie vom 19. bis 21. Juni 2026 Deutschlands größtes Maultaschen-Fäschdival in Metzingen! Alle Infos gibt’s unter www.maultaschenfestival.de

Alle weiteren Veranstaltungen der MMT sind zu finden unter www.metzingen.de/events

Foto: 

Die MMT und ihr Partner, die Tübinger Eventagentur schwarz & gehilfen, freuen sich gemeinsam auf das zweite Maultaschen Fäschdival 2026.

Im Bild von links nach rechts: Angela Weis, und Hans-Peter Schwarz, schwarz & gehilfen, Patrick Hubertz und Marie Kreißig, MM