Der Schwäbische Albverein lässt im Museum Im Dorf in Betzingen alte Handwerkstechniken weiterleben – auch aus dem Bereich der Lebensmittelherstellung.

Wenn die Tage kürzer werden und die Ernte eingefahren ist, rücken traditionell die Vorräte für den Winter in den Vordergrund.
Beim letzten Schautag der Saison am Sonntag, den 25. Oktober, zeigen die Aktiven, wie aus frischem Fleisch leckere Würste entstehen und wie Krautköpfe als Sauerkraut haltbar gemacht werden können.

Die Besucherinnen und Besucher dürfen gerne selbst mithelfen und Fleischwolf, Wurstfüller und Krauthobel aus nächster Nähe kennenlernen. Ein Verkauf der Speisen ist nicht vorgesehen, selbstverständlich können die Produkte aus eigener Herstellung aber probiert werden!
Mit dem Schautag endet die diesjährige Museums-Saison. Dementsprechend besteht von 11 bis 18 Uhr letztmals die Chance, die Sonderausstellung „60 Jahre Lichtstube“ zu besuchen.
Anschließend geht das Museum bis April 2027 in die Winterpause.

Der Eintritt ist wie immer frei, um Spenden wird gebeten.