Saisonale Produkte vom Erikäle vo Eninga wie z.B.Gsälz, Apfelsaft, Senf, Kräutersalz u.v.m.

Eningen liegt im Biosphärengebiet und wird von einem Streuobstgürtel umgeben. In 3.&4. Generation erhalten und bewirtschaften wir unsere eigenen Streuobstwiesen. Wir ernten alte Obstsorten von Hochstämmen. Unsere Wiesen werden nur 2-mal im Jahr gemäht um die Insekten- & Blumenvielfalt zu erhalten. Unser gesamtes unbehandeltes Obst verarbeiten wir selbst z.B. zu Schnaps, Moscht, Saft,  Gsälz u.v.m..