Das angesagte Ausflugsziel im Biosphärengebiet Schwäbische Alb, der BIERHIMMEL, ist ein einzigartiges Konzept mit Schaubrauerei, Hofladen, Biergarten und Tourismusinformation.

Direkt gegenüber des Zwiefalter Münsters befindet sich ein einzigartiges Ausflugsziel mit einem Konzept, das eine Minibrauerei, einen Hofladen und einen Biergarten vereint.

In der Minibrauerei kann man die traditionelle Braukunst der Klöster bei Braukursen oder Bierproben hautnah erleben und erfahren, welch aufwendiger Prozess vom kleinen Malzkorn bis zum fertigen Klosterbier damals und auch heute noch ist.

Im integrierten Hofladen finden Besucher sämtliche Brauspezialitäten der traditionsreichen Privatbrauerei, die bereits in der 6. Familiengeneration geführt wird. Diese sind sowohl im Kasten, im Juteträger, im 5-Liter-Fass als auch im 2-Liter-Siphon erhältlich.

Darüber hinaus bietet der Hofladen eine breite Auswahl an spannenden Bierpräsenten. Exklusive Produkte, die ausschließlich mit dem Klosterbier in Manufakturen hergestellt werden, wie beispielsweise Biersenf, Bieressig, Bierlikör, Bierbrand sowie Malzbonbons oder Knuspermalz, sind ebenfalls erhältlich.

Zudem findet man dort eine große Auswahl an lokalen und regionalen Spezialitäten, wie Alb-Linsen, Hofkäse oder frische Forellen, die nur hier erworben werden können.

Bierhimmel Biergarten mit Spielplatz
Inmitten einer traumhaften Kulisse kann im Biergarten das Leben genossen werden: Mit Blick auf das berühmte Zwiefalter Münster, am kristallklaren Bächlein Kessel-Aach und unter Kastanien, eingebettet von Hopfenstangen und dem Kloster-Brunnen. Ein wunderschöner Ort für die ganze Familie und mit einem entsprechenden Kinderspielplatz ausgestattet.

Bierhimmel Veranstaltungen
Das ganze Jahr über ist in und um den Biergarten viel geboten. Ob Dämmer-/ & oder Frühschoppen mit Musikkapellen aus der Region, dem Frühlingsmarkt (Sa./ So. vor Ostern), dem historischen Bierfest Ende September oder dem beeindruckenden Lichterfest Mitte Oktober. Informationen zu den Events finden Sie aktualisiert auf der homepage www.zwiefalter.de

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