Der Forellenhof ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz. Besonders zeichnet sich der Forellenhof Rössle mit seinen Forellengerichten aus. Forellen, Saiblinge und Lachsforellen werden täglich frisch in der hauseigenen Forellenzucht unweit der Echazquelle gefangen und zur Weiterverarbeitung vorbereitet. Die absolute Spezialität zu den Forellengerichten sind die original Honauer Rahmkartoffeln. Diese sind einen Ausflug wert.

Besuchen Sie uns in unserem schönen Ambiente und im Sommer auf der Gartenterrasse direkt an der Echaz.