Das Biosphärenhotel Gasthof Herrmann steht für Regionalität und Kreativität in der Küche. Genießen Sie fantastische Gerichte aus regionalen Zutaten. Küchenchef Alexander Schulz verwöhnt Sie mit seinen Genusshandwerkern.

Das Biosphärenhotel Gasthof Herrmann ist eine Münsinger Institution. Unmittelbar am Markplatz gelegen, blickt das Haus auf mehr als 200 Jahre Geschichte zurück. Seit vier Generationen ist der Gasthof im Besitz der Familie Autenrieth, die durch Erweiterungen, Um- und Ausbauten zusätzlich ein einmaliges Hotel geschaffen haben.

Schon von außen erwartet Sie ein Restaurant mit schöner Fachwerk-Fassade und innen ein stimmungsvolles rustikales Restaurant. Ganz anders der Stil der Gerichte, bei denen die schwäbische Küche modern interpretiert wird und den typischen Spezialitäten so das gewisse Etwas verleiht.

Dabei legt der Gasthof höchsten Wert auf Produkte aus der Region. Auch vegetarische und vegane Alternativen finden Sie auf der Speisekarte. 

Veranstaltungen

Der Gasthof Herrmann hat über das Jahr verteilt viele Veranstaltungen, die sich rund um´s Genießen drehen. Lassen Sie sich bei speziellen Menüs verwöhnen oder werden Sie bei Grill- oder Kochkursen selbst aktiv.

Feiern

Sie planen eine private Veranstaltung? Beim Gasthof Herrmann können Sie die Zirben-Stube (bis zu 20 Personen), den Albflug (bis zu 40 Personen) und den Herrmann-Saal (40-120 Personen) buchen.

Partyservice

Ob Familienfeier, Party mit Freunden oder eine perfekt organisierte Firmenpräsentation - der professioneller Partyservice vom Gasthof Herrmann garantiert Ihnen die gewohnte Qualität aus seiner regionalen Küche.

Ihre Festlichkeit im romantischen, einzigartigen Ambiente im alten Pferdestall auf Hofgut Uhenfels oder auch bei Ihnen zu Hause.
Für  einen aufmerksamen, herzlichen Service kümmert sich das Serviceteam.

Regionale Partner

• Wein-Bauer
  
• Berg Brauerei
  
• Getränke-Vertrieb Geckeler
• J.J.Darboven
  
• DoldeWein
  
• Berghof Rabel

• Schäferei Stotz
  
• Frank & Margret Geiselhart
  
• Altschulzenhof
  
• Forellenhof Rössle
  
• Getreidemühle Luz
  
• Lauteracher Alb-Feld-Früchte
  
• Wildspezialitäten Göbel
  
• Demeterhof Schlecker
  
• Hohensteiner Hofkäserei
  
• Hofmolkerei Schmid
  

• Lautertal Eis
  
• Rudis Hühnerhof
  
• Alb-Metzgerei Failenschmid
  
• Wörz Kartoffeln
  
• Biobauer Lautertal
  
• Biolandhof Maier
  
• BeckaBeck
  
• Bäckerei & Konditorei Glocker
  
• Erdbeerhof Mall