Genuss.Handwerk.Albkultur.

Ausemländle lebt und liebt die schwäbische Art zu genießen: DieWerte, Erfahrungen und das Lebensgefühl finden ihren Ausdruck in allen Produkten – von der Wahl der Zutaten, der Kreation der Rezepturen bis zur traditionellen, handwerklichen Herstellung.

Die Genuss-Produkte von Ausemländle werden in unserer kleinen Manufaktur im BT21 von Hand hergestellt. Mit Liebe zur Alb und mit schwäbischem Erfindergeist nutzen wir traditionell schwäbische Handwerkskünste für die Kreation und Herstellung einmaliger Produkte, die in die Welt der modernen Küche und Gastronomie passen. Zudem unterstützen wir kleine, lokale Partner und vertreiben deren Qualitätsprodukte mit. In der gläsernen Manufaktur im Albgut können uns BesucherInnen über die Schulter schauen und sämtliche Genuss-Produkte probieren. Zu unseren Essigerzeugnissen gehören unter anderem die Albsamico-, Balsam- und Gewürz-Essig-Varianten sowie die drei Switchel-Sorten. Darüber hinaus sind wir auf die Herstellung von Gewürzen und Senfen spezialisiert. Geführte Besichtigung unserer Manufaktur auf Anfrage möglich.

Freuen Sie sich auf:

Produktion vor Ort – Probieren Sie unsere selbstgemachten Spezialitäten!

Erlebnis für alle Sinne – Der Duft von frisch hergestelltem Apfelessig liegt in der Luft!

Regional einkaufen – Essige, Albsamico, Pestos, Gewürze und viele weitere regionale Produkte warten auf Sie!